Val dei Molini

DIE VORTREFFLICHKEIT UNSERER GEGEND

Custoza DOC

uvaggioTrauben
Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Garganega, Chardonnay and Manzoni hybrid

tipologiaAusbau
Steel

coloreFarbe
Light straw-yellow with golden hues

profumoAroma
Fruity, intense with aromatic hints

Degustationsnotizen
Sapid, delicately soft and pleasantly persistent

Alkoholgehaltgrado_alcolico
12,5%

Serviertemperatur
10-12°C

Garganega Garda DOC

uvaggioTrauben
Garganega 100%

tipologiaAusbau
Steel

coloreFarbe
Deep straw-yellow

profumoAroma
Intense with floral and fruity hints, pleasant and delicate

Degustationsnotizen
Harmonious, fresh and pleasant

Alkoholgehaltgrado_alcolico
14,5%

Serviertemperatur
11-13°C

Lugana DOC

uvaggioTrauben
Trebbiano di Lugana

tipologiaAusbau
Steel

coloreFarbe
Straw-yellow with greenish hues

profumoAroma
Fine, with hints of fresh fruit and flowers

Degustationsnotizen
Fresh, delicate with excellent persistence

Alkoholgehaltgrado_alcolico
14,5%

Serviertemperatur
10-12°C

Soave DOC

uvaggioTrauben
Garganega, Pinot Bianco and Chardonnay

tipologiaAusbau
Steel

coloreFarbe
Straw-yellow with greenish hues

profumoAroma
Floral, distinctive

Degustationsnotizen
Balanced, fresh, with a slight aftertaste of almond

Alkoholgehaltgrado_alcolico
14,5%

Serviertemperatur
11-13°C

Corvina Garda DOC

uvaggioTrauben
Corvina 100%

tipologiaAusbau
40% in barrique and 60% in steel

coloreFarbe
Red ruby with purplish hues

profumoAroma
Small red-berried fruit

Degustationsnotizen
Full, soft and harmonious

Alkoholgehaltgrado_alcolico
14%

Serviertemperatur
16-18°C

Cabernet Sauvignon Garda DOC

uvaggioTrauben
Cabernet Sauvignon

tipologiaAusbau
50% in barrique, 50% in oak barrels

coloreFarbe
Deep ruby red

profumoAroma
Pleasant, intense, with hints of wild berries

Degustationsnotizen
Harmonious, well structured

Alkoholgehaltgrado_alcolico
13%

Serviertemperatur
16-18°C

Bardolino DOC Classico

uvaggioTrauben
Corvina, Molinara and Rondinella

tipologiaAusbau
100% steel

coloreFarbe
Light ruby red

profumoAroma
Fragrant, fresh

Degustationsnotizen
Balanced, soft with a pleasant hint of sweetness, well structured

Alkoholgehaltgrado_alcolico
12,5%

Serviertemperatur
14-16°C

Valpolicella DOC

uvaggioTrauben
Corvina, Molinara and Rondinella

tipologiaAusbau
50 Hl oak barrels

coloreFarbe
Intense ruby red

profumoAroma
Complex, with a hint of almond

Degustationsnotizen
Balanced, velvety, well structured

Alkoholgehaltgrado_alcolico
13,5%

Serviertemperatur
16-18°C

Bardolino DOC chiaretto Classico

uvaggioTrauben
Corvina, Molinara and Rondinella

tipologiaAusbau
100% steel

coloreFarbe
Rosé

profumoAroma
Pleasant, delicate and fruity

Degustationsnotizen
Fresh, delicate and persistent

Alkoholgehaltgrado_alcolico
12,5%

Serviertemperatur
9-10°C

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